IFrameMultimedia.com – Jogja bukan hanya terkenal dengan pesona budaya dan sejarahnya, tapi juga dengan kekayaan kulinernya yang menggoda selera. Kota yang dikenal sebagai Kota Pelajar ini punya segudang hidangan tradisional yang lezat, unik, dan tentunya ramah di kantong. Kalau kamu berencana liburan ke Yogyakarta, jangan sampai lewatkan 7 kuliner khas Jogja berikut ini!
1. Gudeg
Kuliner legendaris ini sudah identik dengan Jogja. Gudeg terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah khas selama berjam-jam hingga warnanya cokelat gelap. Disajikan dengan ayam kampung, telur pindang, krecek, dan nasi hangat. Rasanya manis dan gurih, cocok untuk sarapan atau makan malam.
2. Sate Klathak
Berbeda dari sate ayam atau kambing biasa, sate klathak hanya dibumbui garam dan merica lalu dibakar menggunakan tusuk jeruji besi. Hasilnya? Daging yang empuk dan juicy dengan aroma asap yang menggoda. Kamu bisa mencicipi sate ini di daerah Jejeran, Bantul.
3. Bakpia Pathok
Kalau cari oleh-oleh khas Jogja, pasti bakpia ada di urutan teratas. Kue kecil berbentuk bulat ini punya isian kacang hijau, keju, cokelat, hingga durian. Ada banyak toko bakpia di kawasan Pathok dan Malioboro. Teksturnya lembut dan rasanya legit!
4. Mie Lethek
Mie tradisional khas Bantul ini terbuat dari tepung singkong tanpa pewarna, makanya dinamai “lethek” (dalam bahasa Jawa artinya kusam). Meski tampilannya sederhana, rasanya kaya rempah dan sering diolah jadi mie goreng atau mie godog (rebus) dengan tambahan telur, ayam, dan sayur.
5. Mangut Lele
Kalau kamu suka makanan pedas dan bersantan, mangut lele bisa jadi pilihan. Lele diasap terlebih dulu lalu dimasak dalam kuah santan pedas dengan daun kemangi dan cabai rawit. Rasanya gurih, pedas, dan khas banget!
6. Sego Kucing Angkringan
Sego kucing adalah nasi porsi kecil dengan lauk sederhana seperti sambal teri, tempe, atau oseng-oseng. Biasanya dijual di angkringan – warung kecil kaki lima yang menjamur di Jogja. Cocok buat kamu yang ingin makan hemat sambil nongkrong santai malam hari.
7. Wedang Ronde
Untuk menutup malam yang dingin di Jogja, cobalah wedang ronde. Minuman hangat ini terdiri dari bola-bola ketan isi kacang yang disajikan dengan kuah jahe manis, lengkap dengan kolang-kaling dan kacang tanah. Cocok disantap di malam hari atau saat hujan.
Jogja tak hanya memanjakan mata, tapi juga lidah. Dari yang manis, gurih, hingga pedas, kuliner khas Jogja punya cita rasa yang kaya dan sulit dilupakan. Pastikan kamu mencicipi setidaknya salah satu dari 7 kuliner di atas saat berkunjung ke kota istimewa ini!
